DAL PREPARATORIO DI ACCADEMIA DEL PANE



Dalla Grecia a Grigoris: la storia di Spiros Dimopoulos

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Dalla Grecia a Chirignago, in provincia di Venezia. Da un piccolo locale alla pizzeria Grigoris di Ruggero Ravagnan e Pina Toscani, questo è il percorso finora di Spiros Dimopoulos, pizzaiolo e panettiere greco.
Oggi era alla
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